汉源阿咪子酒业有限公司前身汉源县雪山苦荞窖酒厂，建于1995年。地处海拔2000米彝族聚居的坭美乡，与凉山彝族自治州接壤相依。在海拔1500米—2300米地区范围是广阔的高山苦荞种植带。这里的积雪冰峰是苦荞窖酒室外窖藏，促酒后熟的天然理想场所。这里有从森林涌出的地下泉，被当地人称为“木叶神泉”，它是支撑窖酒的血液。“水是酒之血”它造就了酒的净爽甘冽。具有“降气、降血压、降血糖、降血脂、宽肠、磨积滞、清热、消肿、治风痛、健脾开胃”的药用功能的苦荞是该酒主体发酵原料，形成了该酒的独具特色。专家们将该酒称之为“酒中宝贝”、“酒中奇芭”。我厂现占地面积5600平方米，建筑面积3000平方米，固态发酵池24个，雪藏罐250个，职工47人（其中高、中级职称5人），年产雪窖酒500吨。“阿咪子”系列窖酒1998年问世以来，以其浓厚的民族特色、原料的纯天然性、独一无二的雪窖后熟特点，形成了该酒的优良品质。专家们品尝后鉴评为：“白色透明、清香幽雅、醇厚甘冽、绵软净爽”。堪称酒之珍品。该酒投放市场后深受广大消费者喜爱。2003年被中国产品质量认证中心四川评审中心认定为消费者放心产品；2005年11月“阿咪子”苦荞雪窖酒在人民大会堂、钓鱼台国宾馆、北京京西宾馆召开的第二届中国民营经济高峰会上，深受与会者青睐，被评为本次大会的指定饮用酒。2005年12月，中国质量促进会审核授予我厂为AAA级质量诚信会员，消费者信得过单位。2006年1月，经中国消费者联合会核准被评为全国2006-2007年质量信誉双保障产品。2006年10月“阿咪子”系列酒入选中国名牌，国家免检产品，同年“阿咪子”白酒系列产品因质量稳定合格、信誉优良，荣获中国著名品牌证书。目前我厂正着手本项目技改，扩大原酒生产和雪窖范围。拟建年产1000吨苦荞雪窖酒的生产规模，组建高档包装罐装成品生产厂。同时，进一步开发新技术、新产品，利用我县丰富的樱桃鲜果资源酿造樱桃干白及其系列果酒，为汉源的兴旺发展、农民的脱贫致富作出我们应有的贡献，欢迎各界有识之士投资合作。民族特色酒、酒浓情更浓！“阿咪子”苦荞雪窖酒以其独特的魅力必将享誉华夏，享誉神州！